Para cuando solamente necesitamos servicios específicos y concretos

Desarrollo inicial del concepto y propuesta y su identidad propia pero adaptable a las variaciones del mercado y de la época estacional. 

DESDE 690,00€/por propuesta

Creación de distintas cartas

  1. Menú (Comida o cena).
  2. Oferta completa para cualquier hora del día.

DESDE 498,00€/por concepto

Elaboración práctica de la carta

  • Preparación y elaboración de cada uno de los platos de la carta y formación en la cocina.

DESDE 340,00€/jornada 08 horas

Diseño de cocina (cuando no tenemos una cocina en nuestro negocio y queremos instalarla) 

  • Diseño según el espacio.
  • Elección de maquinaria.

DESDE 890,00€

Selección del personal de cocina, barra y sala, en dos partes:

  1. Entrevista personal.
  2. Pruebas prácticas. 

DESDE 340,00€/jornada de 08 horas

Formación del personal de cocina, barra y sala.

  1. Desde "0".
  2. Correctivo.
  3. Conforme a la nueva propuesta gastronómica. 

DESDE 340,00€/jornada de 08 horas 

Diseño/Idea

  • Del interiorismo.
  • Del exterior del local.
  • Imagen corporativa.

DESDE 798,00€

Elección y selección precisa de productos habituales autóctonos, gestión de costes, desperdicios y mermas, para que nuestra oferta gastronómica sea rentable y obtengamos beneficios. 

DESDE 390,00€

Compras y búsqueda de proveedores

  1. De cristalería y vajilla.
  2. Lencería.
  3. De aparatos y maquinaria.
  4. De perecederos y no perecederos.
  5. Oficios y profesionales.
  6. Arquitectos.
  7. Ingenieros.
  8. Certificadoras OCA y similares.

DESDE 390,00€

Negociaciones con proveedores y profesionales

  1. Gestión de contratos de exclusividad, por consumo y similares.
  2. Aportaciones por parte del proveedor y PLV
  3. Arquitectos, Ingenieros y oficios.

DESDE EL 30% DEL VALOR DE LAS APORTACIONES - DESDE 390€/mes por gestión de profesionales y oficios

Formación sobre cuadrantes y horarios de jornadas laborales  

  1. Del personal de barra.
  2. Del personal de sala o terraza.
  3. Del personal de cocina. 

DESDE 180,00€/cada media jornada de formación

Revisión de todos los aspectos legales del negocio LEGAL Y CONTABLE - INSTALACIONES Y SUMINISTROS - CONTRATOS LABORALES - SANIDAD - PRL - LOPD - INGIENERÍA - APARATOS

  • Si el negocio está abierto.
  • Si no hay proyecto empresarial.

DESDE 390,00€ 

Idear, crear y gestionar programas de fidelización de clientes

  1. Para el aumento del consumo.
  2. Para maximizar la difusión. 

DESDE 290,00€

Creación de manuales de actuación

  • Para el personal.
  • Para la dirección del negocio.
  • Para gestión interna.
  • Para gestión de proveedores.

DESDE 340,00€/manual


Marketing, publicidad y promoción

  1. Diseño web.
  2. Diseño RRSS
  3. Publicidad Directa. 
  4. Community Manager part time. 

BAJO PRESUPUESTO/según las necesidades €

Proyectos 3D

  • Para cuando tenemos hecho el proyecto empresarial.
  • Si queremos ver cómo quedará el intriorismo y el exterior antes de ejecutarlo. 

BAJO PRESUPUESTO €

Desarrollo e implantación de sistemas de gestión personalizado y formación directiva sobre cómo dirigir y gestionar todas las partes del negocio. 

DESDE 590,00€/creación 

DESDE 340,00€/jornada de formación

DESDE 380,00€/implantación por día

Supervisión y revisión de la dirección

  • Visitas periódicas alternadas.
  • Revisión de la estructura y los sistemas implantados.
  • Realizar las correcciones necesarias conforme a la evolución del negocio.
  • Comprobación de compras, gastos y costes así como que la rentabilidad es la adecuada.

DESDE 340,00€/visita

Idear y crear programas de incentivos para empleados que aumenten las ventas y el interés del personal

  1. Dinerarios y no dinerarios.
  2. De conciliación.
  3. Porcentajes sobre ventas.
  4. Formativos.

DESDE 290,00€

Idear y crear programas de RSC

Responsabilidad Social Corporativa 

Cada vez más, los clientes potenciales valoran este aspecto social. Por ello es muy importante tener un programa de acción que refleje los valores de la empresa, entre otros, y su total colaboración con la sociedad. 

DESDE 390,00€